材料3つ!簡単!ヘルシー!メキシカ~ンな一品
この一品の主役、アボカドは、カナダでは大切な離乳食のひとつとして
乳児期から慣れ親しむ食材のひとつです。
日本では「森のバター」と言われることもあるように、
良質な脂質とビタミンEが豊富な栄養満点の食材、
これにこれまた栄養豊富なレモンとにんにくを入れて作る一品です。
おやつにもなるし、ご飯時に食べる家庭もあります。
今日は、そんなメキシカンな一品Guacamole(日本語ではワカモレと訳すようです)を紹介します。
材料3つ!簡単!ヘルシー!メキシカ~ンな一品Guacamole
所要時間: 5分
材 料(1人分)
・アボカド 1個
・にんにく 1/2かけ~ひとかけ(お好みで!)
・レモン 1/8個
※ 付けて食べるチップスやクラッカーに塩分があるので、
我が家では塩は入れませんが、お好みで入れてもOK。
① アボカドをフォーク等で潰しながら、にんにくのすりおろし、
レモン汁を入れてよく混ぜ合わせます。
② 出来上がり!トルティーヤチップスやクラッカー、ナンなど、
お好きな何かに付けて召し上がれ。