悲喜こもごもの春休み備忘録
長く、思うように身動きの取れない、春休みを過ごしている方も多いと思われる、今日この頃。
読者登録しているブログも、お休みの方が多く、私のブログへのアクセス数も減少。
そんな中、前回の投稿は、なぜかアクセスが多く...
．．．(。´・ω・)ん?
まさかのスマニュー砲？→違いました。
江戸時代から続く箱根甘酒茶屋情報が好評？→目立たぬ露出で反響少💧
断捨離話だと思われた？→そんなコンセプトのブログでないことは一目瞭然😅
．．．うーん、なんでかな？
と思っていたところ、ブクマコメントを見て、原因が判明いたしました。
「「夫を断捨離」と勘違いしました」
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
間違いなく、これでしょう🤣🤣🤣
もふもふさん、ずずさん、ありがとうございますm(__)m
そして、いただいたコメントに返信している中、いまさらながらに気づいたことがあります。
うちの夫、自分の物は断捨離しない。
考えてみたら、夫のモノで断捨離できるものが、たくさん！
・ 使いもしないキャンプ道具😤→A---chanさん、いりますか😅？
・ 積読本、読了本😤→寄付決定。
・ いろいろな所で拾ってくる、石、貝殻、木の実、各種ゴミ😤→永遠の子供
・ 幼少期からのコレクション（ビー玉、切手、コイン、絵ハガキなど）😤
等々・・・・・・
「窮鼠猫を噛む」
英訳はできませんが、この言葉を夫に捧げましょう😌
さて、
前回の投稿で作った甘酒ペーストを使って、いろいろと試してみました（甘酒として飲むには、このペーストを倍量の水で薄めるのがオススメ）。
今回は、完全なる私的備忘録です😅
独断と偏見によるオススメ度を🐧５段階（いつも素敵な映画情報をくださるKさん風に(^^♪）で表しています。興味のある方は、ぜひお試しください。
① 甘酒カフェオレ（オススメ度：🐧🐧🐧🐧🐧）
まるで期待していなかったのに、とてもおいしかったのがコレ。
前回作った甘酒ペーストをミキサーでなめらかにし、倍量の牛乳でといて温め、濃い目に入れたコーヒーと合わせるだけ。
出来上がり！
砂糖なしでも十分な甘みとコク。
これは、何度でもリピートしたい！
電子レンジのない我が家では、温めに手間がかかるのが難点💧
② 薄力粉で甘酒スコーン（オススメ度：🐧🐧🐧🐧🐧）
ご要望にお応えし、今回は薄力粉のみでトライしました。＞光さ～ん！
添付のレシピを、中力粉→同量の薄力粉に置き換え、甘酒ペースト60g＋水20g＝甘酒80gとし、作りました。
薄力粉だけでも、おいしくできました！
中力粉に比べて、食感が軽い！！
外側は、サクっと食感のみで、カリっと食感は感じられず。
内側も、フワフワ食感のみ、中力粉ならある、モチモチ食感はなし。
私は中力粉（強力粉：薄力粉＝１：１を混ぜ合わせれば、代用可）派ですが、夫は薄力粉の方が好みだったようです（カナダでは中力粉、日本では薄力粉が主流）。
もう、誰が日本人で、誰がカナダ人だか分からない💧
③ 甘酒フレンチトースト（オススメ度：🐧）
甘酒ペーストを豆乳でとき、卵、シナモンで作った液で焼きました。
甘酒ペーストを麹の粒々が残ったまま使ったのが、まず間違いでした💦
麹の粒々がとにかく焦げやすく、ひと苦労。ミキサーでなめらかにしてから使うべきでした。
また、ほんのり甘酒味が残るので、甘酒好きではない子どもに、いまいち不評。
付け合わせは、イチゴジャム（左）とサワークリームのメイプルシロップがけ（右）
④ 甘酒マフィン（オススメ度：🐧🐧）
甘酒の風味はまるでなく、ごく普通のマフィンに仕上がった一品。
冷凍ブルーベリーの入れすぎ、また、暇すぎる子どもが、暇にまかせて、かき混ぜすぎたため、膨らみもイマイチ。
これはいずれリベンジしましょう...
実は、今一番トライしたいのは、甘酒を使用した和風パン！しかし、小麦粉の残りがほとんどなくて...
コロナの影響で、トイレットペーパーに続く勢いで売れているのが、小麦粉（だと思う！）。いつ買い物に行っても売り切れ💧
外出禁止令も強化される昨今、しばらくは、お米メインで暮らしましょう。
外を歩けば、あからさまにサッと避けられ、散歩に連れ出した子どもが、友達を偶然見かければ、近寄るなと怒られる😔
なんて世の中になっちゃったんだ😔
でも、ブログやってて本当に良かった。
皆さんのブログを読んで、笑って、泣いて、励まされて。
何をすべきか、できるか、やりたいか、アイディアをいただいて。
コメント欄で、井戸端会議😌
贅沢な時間とも言えるかもしれない。
こんなときこそ、子どもを見つめて、声をきいて。
こんなときこそ、子どもと一緒に楽しんで。
こんなときこそ、料理を楽しんで。
こんなときこそ、読書をして。
こんなときこそ、絵でも描いて。
こんなときこそ、裁縫でもして。
こんなときこそ、新しい何かを学んで。
こんなときこそ、時間に縛られないで。
こんなときこそ、断捨離して、掃除して。→夫による洗脳
こんなときこそ、ダラダラしたい。→出た、本音💧
