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まれにいいこと

小さないいこと探しながら、今日もなんとか暮らしています。

レシピ:材料3つ以下

今年は何の秋になるのやら?

秋ですね~ 近所の公園(と名は付いていますが、日本的には森でしょうね)も、すっかり秋の装いです。 我が家の、ひたすら手入れをしない、もみじも色づいています。 全体像をお見せできないのが残念ですが、ワイルドに成長すぎて、年々手に負えなくなってき…

庭活初心者🌱今年の庭活終盤編

9月初旬から、暖房を入れています。 今晩は、気温がマイナスになるという予報が出た日、急いで庭のパイナップルを屋内に入れることに。 庭から掘り起こして、どの程度大きくなったのか、比べてみました☝ まずは、根の状態です。 左: 根が全くない状態 中:…

茶作りはじめた🍵庭活初心者

前回、質問させていただいた、紫蘇っぽい、この葉は何???問題。 コメントをいただいた方々、ありがとうございましたm(__)m ㊟ 真ん中と右の写真は同一植物です。 やはり、「エゴマ」説が多かったです すごい もし、これが、エゴマなら。。。 焼肉を巻いて…

質問✋庭活初心者・秋のとまどい🌱と、恒例のナス🍆祭り

暑い日はありつつも、早くも秋の訪れを感じる、カナダです 人生初の庭活ライフも今年は終わり?が見えてきました 今取り組んでいるのは、種の採取。 来年の庭活にそなえています✊ 特にカナダで種が入手困難なものに関しては。。。必死デス 大根(写真左)に…

大根に花を咲かせた庭活初心者😓お初のレシピで収穫祭🥂

前回のラディッシュの失敗に続いて、今回は、 大根に花を咲かせてしまいました 来年、この地で大根の種が手に入る保証はなし。 種は取りたかったから、もうこのまま放置しておこうかとも思ったけど 1本だけ、とりあえず収穫してみることにしました。 (全部…

材料3つ以下!危険なオリジナルバター😱3種を作ろう🥣

春先から室内で育てていたバジルが収穫の時を迎えました 。。。。。これだけ これじゃあ、大好きなバジルソース(ピザやパスタに最高の一品。いずれご紹介するかも?)も作れません。 そんな時は!そんな時こそ!(...ありませんか??) とっても簡単で、 …

おうち畑と、焼き菓子に癒されて☕

きっかけは、Fuki(id:cotosumu)さんの投稿でした。 www.codomotosumu1ldk.com ↑ 大好きなFukiさんのブログ!素敵な暮らしのアイディアが満載で、とても勉強になります。私の憧れ Fukiさん、八百屋で買ったみかん(正式には、ポンカンだそうです)の種を育…

粉騒動勃発😫

いつも利用する、我が家から一番近いスーパー。 店舗規模をまるで無視した巨大駐車場。 平常時は、駐車場の約90パーセントが空車 最近は。。。 コロナのおかげで、駐車場も半分以上、埋まっています。 そんな我が家の御用達スーパーで、トイレットペーパーと…

夫の断捨離😑と、棚から甘酒😃

うちの夫、暇になると断捨離願望が高まる人間です 理想は、身の回りに物が見えない生活。 対して妻=私、物をためこみ、捨てられない人間。たくさんの物に囲まれた環境に、安心安堵するタイプの人間です。 皆さんのブログに日々感動、影響されてはいるものの…

材料3つ!サクホロたまごボーロを作ろう!

口にふくめば、ほろっととろけ、 子どもの頃を思い出す。 甘いおやつに、笑顔こぼれた、 あの日の我が子を思い出す。 あぁ、懐かしの子どものお菓子・たまごボーロ。 ここカナダでは、作るしかありません! さっそくですが、たまごボーロ的に、サクっとレシ…

材料2つ!超簡単!絶対におすすめしたい、うまうまチョコレートクッキー🐧(おまけレシピ付き)

雪にうもれていますヾ( ;×o×) 車をぶつけてしまい(対物)、車も心も凹んでいますΩ\ζ°)チーン やっぱりこんな時は、買い物なんてあきらめるべきでしたΩ\ζ°)チーン そんなことで、ここ数日、買い物に行っていません。 「ママぁ、今日、お友達呼んだよ~!」 ・・…

残念な柿に出会ったら ~材料2つ!世界一簡単なプリンに挑戦してみた

私の一番好きな果物は、ズバリ、柿です。 しかし、家族で食べるのは私のみ。 なので、買うことはないのですが、何を考えたのか、夫が箱買いしてきました。たまに買い物にやるとこうだから困る!→オットへの不満あるある? 夫よ、なぜ箱買い?そして、1個が…

材料3つ!あの子に会いたい、メープルクッキー!!

この子、ご存知ですか? 北米に生息する、ムース(Moose)、日本語ではヘラジカと呼ばれる鹿です。 体長240-310cm。肩高140-230cm。体重200-825kg。シカ科最大種であり、北方に生息する偶蹄類でも最大級の動物である。雄の成獣は箆のように平たい角を持つこ…

材料たった2つ!忙しい大人のためのチョコレートケーキ

カフェイン断ち1週間たちました! yotoro.hatenablog.com いろいろな方のブログを読んでみても、想像以上に辛いと書いてありましたが......本当でした! 予想以上の頭痛に加え、全身痛もあり、特に2~4日目は、何をしていても集中できず、時間がかかる、…

残念なオレンジに出会ったら② ~材料3つ!いろいろ使える!ハニーオレンジ

残念オレンジを食べきるレシピ、第2弾です。 前回は、くやしいから皮まで食べちゃう編でした。 yotoro.hatenablog.com 今回は、果肉編として、いろいろ使えるハニーオレンジを紹介します! カナダ発!まずいオレンジの食べ方②果肉編~材料3つ!いろいろ使…

残念なカボチャに出会ったら③ ~材料3つ!簡単!ヘルシー!おやつ/おつまみ編

実は、昨日のカボチャのレシピには、まだ続きがあります! yotoro.hatenablog.com 今日は、まずいカボチャ、悔しいから種まで食べちゃう編です! カボチャの種がおいしいってこと、カナダに来てから知りました。 カナダの人は、「かぼちゃの皮を食べない」の…

材料3つ!簡単!ヘルシー!メキシカ~ンな一品

この一品の主役、アボカドは、カナダでは大切な離乳食のひとつとして 乳児期から慣れ親しむ食材のひとつです。 日本では「森のバター」と言われることもあるように、 良質な脂質とビタミンEが豊富な栄養満点の食材、 これにこれまた栄養豊富なレモンとにんに…